Napolitudine: Black Friday, a Napoli pizza fritta ad un 1 euro
Black Friday, tra pochi giorni ci sarà la settimana degli sconti, una rosticceria napoletana ha voluto partecipare all’ iniziativa.
Il Black Friday si avvicina, nell’ ultimo venerdi’ di novembre ma anche nella settimana che lo precede, ci saranno i famosi sconti su migliaia di prodotti.
Questa iniziativa è nata in America ormai alcuni anni fa, milioni di persone aspettano questo momento per acquistare ogni cosa, dall’ elettrodomestico per finire all’ abbigliamento.
Quest’ anno il “Venerdì nero” sarà precisamente il 29 novembre, ma come già accennato l’ intera settimana precedente gli sconti già ci saranno.
Anche a Napoli, come d’ altronde in tutto il resto d’ Italia, il ‘Black Friday’ sta prendendo quota sempre di più.
Il Black Friday ‘napoletano’
L’ idea più originale è brillante su questa iniziativa l’ ha avuta certamente ‘L’ Antica Rosticceria Vestuto’, situata in Piazza Gian Battista Vico 46.
Il gestore ha deciso di offrire le sue famose e deliziose pizze fritte ad 1 euro.
Quindi gli amanti di questa bontà napoletana, potranno ‘approfittare’ di questa iniziativa per gustarsi anche più di una pizza, siccome il prezzo è molto abbordabile.
Ricordiamo che questa tariffa verrà applicata solamente nel giorno preciso del 29 novembre.
La Pizza Fritta
Famosa in tutto il mondo, ormai è un vera e proprio istituzione a Napoli.
I suoi ingredienti identificano i sapori e gli odori del mediterraneo.
Già ai tempi degli Egizi, si narra, che venivano fatte pietanze simili alla pizza fritta.
Un tempo veniva usato lo strutto per la frittura, ora invece si usa del buon olio di semi di girasole.
Comunemente a Napoli viene farcita con cicoli e ricotta e pepe, ma ci sono varianti che possono contenere pomodoro e mozzarella.
La ricetta:
800 gr di impasto pronto per la pizza
400 grammi di pomodori pelati S.Marzano
Mozzarella Fior di latte q.b.
8-12 foglie di Basilico
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
1 cipolla e 1 spicchio di aglio
Olio di semi di arachidi q.b.
Parmigiano grattugiato q.b.
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